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山村原汁原味麦芽糖、玉米做的纯手工核桃糖*不添加任何东西

  • 生产许可证编号:
  • 产品标准号:
  • 厂名:
  • 厂址:
  • 厂家联系方式:
  • 配料表:
  • 储藏方法:
  • 保质期:
  • 食品添加剂:
  • 产品:麦芽糖
  • 包装方式:散装
  • 重量(g):500
  • 品牌:农家传统手工熬制
  • 产地:中国大陆
  • 省份:云南省
  • 城市:临沧市

小时候生长在贫困的山村，麦芽糖是我们整个寨子唯一的经济来源，每个街子，寨子里的人都挑着自己家做的麦芽糖到街上卖，几十年，工艺一代代传了下来，虽然现在各种食品无花八门，但妈妈味的麦芽糖一直是我的最爱。老家里的兄嫂还是街街熬麦芽糖到街上卖。

100%纯手工、无添加、原生态、古法制作，磨好的麦芽和玉米米混合放在大锅里，用木柴慢慢的煮，煮熟后用做豆腐用的石膏点一下，用纱布过滤，过滤出来的汁再放进清洗干净的大锅里慢慢熬，最少得要一整天，熬到水气慢慢要干时，得用竹子做的勺子不停地搅，搅到水气完全干后，帮火熄后，放上早已准备好的核桃、米花、花生、栗米花等搅拌均匀，简单但要熬出一锅好的麦芽糖得有技术、经验，还要把握好火候。。。。。。

开袋即食，没有吃完的要封好袋口，否则遇空气容易回潮。

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